Descriere
Ideal pentru afumarea la cald sau la rece a alimentelor: mezeluri, cărnuri, cârnați, pește sau chiar brânză.
Afumarea la cald vă permite să afumați alimentele pentru a le aromă în timp ce le gătiți. Afumarea la rece (creștere redusă a temperaturii) nu gătește alimentele; le aromatizează și le conservă.
Această afumătoare din tablă galvanizată cu grosimea de 0,8 mm are o ușă de sticlă cu o deschidere mare de 270°.
O clapeta este poziționata deasupra afumătoarei pentru a regla cu ușurință temperatura.
Afumătoarea nu este etanșă.
Ușor de asamblat; cele două mânere se atașează pe laterale, iar termometrul se înșurubează pe ușă.
Rumegușul nu este inclus.
OPTIONAL! Se poate pune rezistenta electrica pentru un control mai bun al temperaturii. Vezi AICI -> Rezistenta electrica pentru afumatoare.
Caracteristici:
- Dimensiuni: L x A x Î: 39 x 27,5 x 80 cm
- 3 niveluri
- 1 termometru (120°C)
- 15 bare de agățare detașabile
- 10 cârlige în formă de S
- 1 sertar pentru jar sau pentru a găzdui elementul electric de încălzire (opțional)
- 1 tavă de colectare a grăsimilor
- 1 tavă mică pentru rumeguș sau așchii
- Afumătoare fabricată în Europa
Instrucțiuni de utilizare:
Recomandăm utilizarea acestei afumătoare în aer liber, la adăpost de ploaie.
Orificiile de ventilație nu trebuie blocate; fumul trebuie să poată circula liber.
Recomandăm utilizarea rumegușului și a aprinzătorilor naturali pentru afumătoare.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.