Descriere
Această afumătoare mare are patru niveluri și este ideală pentru afumarea la cald sau la rece a alimentelor: mezeluri, cărnuri, cârnați, pește și chiar brânză. Afumarea la cald vă permite să afumați alimentele pentru a adăuga aromă în timpul gătitului. Afumarea la rece (creștere redusă a temperaturii) nu gătește alimentele; le aromatizează și le conservă.
Fabricată din tablă galvanizată cu grosimea de 0,8 mm, are o ușă cu o deschidere largă de 270°.
O clapetă de ventilație în partea superioară vă permite să reglați cu ușurință tirajul și temperatura afumătoarei (afumătoarea nu este etanșă).
Se asamblează rapid, cele două mânere se atașează pe laterale, iar termometrul se înșurubează pe ușă.
Rumegușul nu este inclus.
OPTIONAL! Se poate pune rezistenta electrica pentru un control mai bun al temperaturii. Vezi AICI -> Rezistenta electrica pentru afumatoare.
Caracteristici:
- Dimensiuni: L x A x Î: 46 x 28 x 110 cm
- 4 niveluri
- 1 termometru (120°C)
- 20 bare de agățare detașabile
- 10 cârlige în formă de S
- 1 sertar pentru jar
- 1 tavă pentru grăsimea scursă
- 1 tavă mică pentru rumeguș sau așchii de lemn
- Fabricat în Europa
Instrucțiuni de utilizare:
Recomandăm utilizarea acestei afumătoare în aer liber, la adăpost de ploaie.
Orificiile de ventilație nu trebuie blocate; fumul trebuie să poată circula liber.
Recomandăm utilizarea rumegușului și aprinzătorilor naturali pentru afumătoare.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.